血脂高,多半跟“胡乱吃”有关!远离3种食物,血液粘稠都好转

4个月前 (04-05) 60

血脂,即血液中的脂质。但它并不是一种物质,而是甘油三酯、胆固醇、磷脂等多种物质的统称。其中,我们谈得最多的就是甘油三酯胆固醇

我们平时所说的高血脂,指的是血液中胆固醇、甘油三酯物质超标,或高密度脂蛋白偏低。

正常情况下:总胆固醇应低于5.18mmol/L、甘油三酯低于1.70mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇低于3.14mmol/L,高密度脂蛋白高于1.04mmol/L。

血脂高,多半跟“胡乱吃”有关!远离3种食物,血液粘稠都好转

下面,“问上医”就为您详细介绍血脂为什么会异常,哪些食物要远离,又该如何处理。


哪些人更容易患高血脂?

不管是甘油三酯还是胆固醇,都有两种来源,一种是肝脏自己合成,另一种是饮食摄入

研究发现,人体内三分之一的胆固醇来自于饮食摄入,三分之二由肝脏自己合成。相比之下,甘油三酯的水平更容易受到油脂摄入量的影响。

再加上遗传、年龄、饮食结构、运动量等因素的影响,每个人合成、清除脂肪的能力都不一样。

总得来说,下面这4类人更容易患上高血脂:

  • 家族有高血脂病史者更容易患高血脂;
  • 中老年人虽然合成胆固醇和甘油三酯的水平没有青少年高,但他们的清除速度也大大下降,往往更容易患高血脂;
  • 平时饮食上热量高,运动量少的人也容易患高血脂;
  • 糖尿病、高血压、肾病、痛风等疾病也会导致继发性血脂升高。
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降血脂,这3种食物一定要少吃

(1)高胆固醇食物

胆固醇是把双刃剑。一方面,它是维持生命机能,构成细胞膜的重要组成物质,如果没有胆固醇,我们身体里的细胞将一个个凝固、解体。但另一方面,过量的胆固醇会大大增加动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。

为此,我们建议:高血脂以及有心脑血管疾病的患者把胆固醇的摄入量控制在300克以内。也就是说,要少吃,并不是完全不能吃。

胆固醇含量高的食物有:鱿鱼、鱼籽、猪脑、羊脑、动物内脏等。

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(2)高脂肪食物

脂肪并不是洪水猛兽,而是人体必需的营养元素之一。1克脂肪能为我们的身体带来9千卡的能量,是碳水和蛋白质的2倍。

但过多摄入就有问题。血脂高,尤其是甘油三酯高的人群,要尽可能减少脂肪摄入量。

脂肪含量高的食物有:用较多油脂烹饪的食物、各类油脂及相关制品等。

(3)高糖、高盐食物

碳水化合物可在体内转化为脂质。长期偏高还会使血糖异常。

高血脂患者一定要严格控制自己的血糖、血压。血糖超标会产生一定的毒副作用,损伤血管壁,加速胆固醇沉积。而血压过高,容易导致血管破裂,形成血栓。

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降血脂,养血管,记住“一喝、二戒、三运动”

(1)多喝富含抗氧化剂的水

身体氧化过程中产生的自由基,是损伤血管的“杀手”。就好比是机械加工过程中出现的碎屑。

要对抗自由基,我们需要保证体内有充足的抗氧化剂。

它是一类物质的统称,像维生素C、维生素E、胡萝卜素、矿物质硒、黄酮类物质、多酚类物质都是抗氧化剂。

日常多吃有颜色的瓜果蔬菜,即可摄入较多的抗氧化剂。从而阻止血管损伤,预防心脑血管疾病。

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(2)戒酒

摄入过量的酒精会导致肝脏合成更多的甘油三酯,加重高血脂。

而且,酒精主要在肝脏分解,分解过程中产生的乙醛对肝细胞有较强的毒副作用,会导致肝细胞损伤,加重高血脂。因此,高血脂的患者应当少喝或不喝。

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(3)运动

有氧运动可使LDL-c、甘油三酯降低,又可提升高密度脂蛋白含量,非常有利于血管健康。

每次的运动时间应该控制在30-40分钟左右。选择缓慢提高心率的运动方式。


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