1克盐是多少?一看就懂!

3个月前 (03-22) 38

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餐馆、食堂、外卖以及超市食品中隐藏的盐远远超出你的想象!

1克盐是多少?一看就懂!

过多的盐会升高血压, 而高血压是发生心脏病和中风的首要危险风险。 世界上大多数人都吃盐太多,是WHO推荐量(不超过5克/天,相当于一茶匙)的两倍。

即使我们自己不在食物中额外添加盐,但加工食品或饮料中往往是添加了盐的,而且含量一般会很高。

《中国居民膳食指南(2016)》推荐:我国成年人每人每天推荐最多6克盐!

重点来了你知道食物有多少盐?

我国成年人每人每天推荐最多6克盐

6克有多少?

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大约是一啤酒瓶盖儿

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放在矿泉水瓶盖里是多半盖儿

一天推荐吃这么多的盐

包括炒菜烹调放进去的盐+隐性的盐

隐性的盐有多少?

包装食品中含盐多少?

多少食物里含1克盐?

睁大眼睛,看过来!!!

下面的食物里每个都含有1克盐!

谷类制品

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1小把挂面(33克)

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1片半蔬菜面(126克)

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2片面包片(108克)

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少半个肉松面包(59克)

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4/5个软心巧克力豆面包(102克)

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12根小麻花(51克)

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约20片饼干(57克)

肉类制品

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1根玉米热狗肠(40克)

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1/3节火腿(36克)

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2根半儿童鳕鱼肠(40克)

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泡椒凤爪,约2只爪(47克)

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烤鸡翅根,约1-2根(33克)

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3片罐头带鱼(61克)

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3条牛肉干(20克)

奶制品

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3片芝士(55克)

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4块半奶酪(81克)

蛋制品

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半个咸鸭蛋(21克)

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多半个松花皮蛋(55克)

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1个卤蛋(50克)

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3个五香鹌鹑蛋(32克)

零食

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1小把兰花豆(35克)

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2颗话梅肉(12克)

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2块果脯(14克)

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2块半豆腐干(50克)

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2把多味瓜子(23克)

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1把花生米(43克)

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2把开心果,约60颗(72克)

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4小包蒜香青豆(59克)

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约30-40片薯片(51克)

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多半包虾条(53克)

调味品

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1小撮榨菜(19克)

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半块豆腐乳(11克)

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1小把虾皮(7克)

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1汤匙番茄酱(43克)

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1汤匙千岛酱(33克)

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半汤匙韭菜花(7克)

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半汤匙烧烤酱(11克)

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1/3勺麻辣香锅底料(8克)

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1小块红油火锅底料,宽约1.5厘米(5克)

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1汤匙火锅蘸料(16克)

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1/5汤匙鸡精(2克)

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1汤匙生抽(5克)

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4/5汤匙老抽(4克)

这么多盐!

怎么减下来?

减盐技巧

•烹饪和准备食物时,少放盐,同时减少使用咸的酱料和调味品(如酱油、汤料或鱼露)。

•避免食用含盐量高的零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。

•使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时,选择不添加盐和糖的品种。

•不在餐桌上摆放盐和咸的调味品,避免养成添加它们的习惯;我们的味蕾会很快适应,这样你就会享受低盐食物,并享受更多的味道!

•阅读食品包装上的营养标签,选择钠含量低的产品。

(来源:营养与健康所)

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