关于蔬菜的文章

高血压没有症状,可以不吃药吗?

高血压没有症状,可以不吃药吗?

点击右上角关注“心血管健康讲堂”,更多心血管内容不再错过。50岁左右的唐妈妈向我咨询“最近查出高血压,但平时没有什么症状,可以不吃降压药吗?”相信有这个疑问的人很多,那么,今天我们就这个问题来聊一聊!为什么大家都不想吃降压药?生活里遇到不少诊断高血压多年,却不肯坚持服药的患者。他们不吃药的理由很简单...
大便出血是怎么回事?再次重申:可能是这一种常见病

大便出血是怎么回事?再次重申:可能是这一种常见病

痔疮是生活中常见的肛门疾病,有内痔和外痔之分。患上痔疮疾病后,患者会出现多种不良症状,甚至在排便过程中可以感觉到肛门部位有疼痛感,有时排便后粪便还会夹杂着新鲜的血液。通过了解发现,痔疮的形成和齿状线远侧皮下血管丛的病理性扩张或血栓形成有关,因此患上痔疮疾病后需要及时治疗,防止带来不良影响。那么,有哪...
保持大脑健康的最佳饮食方式?——地中海饮食、APDQS还是DASH?

保持大脑健康的最佳饮食方式?——地中海饮食、APDQS还是DASH?

3月6日在线发表于Neurology的一项研究表明,高度坚持地中海(MedDiet)或APDQS饮食与中年人更好的认知技能相关,而坚持降低血压的DASH饮食并非如此。研究人员发现,那些密切关注地中海饮食(MedDiet)的人与那些低依从性的人相比,不太可能出现认知能力下降。对于那些高度坚持APDQS...
告诉痛风的朋友:这样吃,可以把痛怼回去!

告诉痛风的朋友:这样吃,可以把痛怼回去!

痛风严重发作起来就像被满清十大酷刑轮虐。很多朋友为了痛风少发作,只能不停忌口。一、照着这几点吃,痛风少发作1、肉要这样吃得了痛风要避免大鱼大肉,但是不等于你就要吃素。注意肉的摄入量以及你的病情,还是可以过上吃肉的日子的。①这些不能吃:肝、肾等动物内脏;沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等水产品;浓肉汤、浓鱼...
适合慢乙肝患者的生活方式

适合慢乙肝患者的生活方式

慢乙肝患者除了进行积极的抗病毒治疗和定期复查坚持随访以外,日常生活也需格外注意。适合慢乙肝患者的生活方式宜将重点放在适当的休息与合理的营养两方面。​建议慢乙肝患者生活要有规律,保证睡眠时间,不可熬夜疲劳,注意劳逸结合,保持心情平和开朗。休息应根据肝脏炎症的活动程度而定,若炎症明显活动,则需卧床休息;...
生活遵循这八个建议,让你多活十年!

生活遵循这八个建议,让你多活十年!

据相关研究得出,个人的健康和寿命15%决定于遗传,10%决定于社会因素,8%决定于医疗条件,7%决定于气候影响,60%决定于自己。在这个问题上,你自己比老天爷管用。1、日常生活三餐要规律日常生活三餐的饮食应该是早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。现在的人相反了,早上马虎,中午对付,晚上大吃大喝,这就是百病...
运动减脂瘦的是全身

运动减脂瘦的是全身

西安体育学院运动医学与康复教研室副教授 王 刚如今,各种局部减肥的运动被大家青睐和效仿。有人坚持很久发现,局部肌肉似乎强壮了,围度却没减小。其实,局部训练,无法燃脂。人体能量消耗主要有3个部分:一是基础代谢,指人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢;...
多走路、多喝水,你以为在养生,医生却说你在折寿!

多走路、多喝水,你以为在养生,医生却说你在折寿!

生活越来越好,大家也越来越注重健康、注重养生。然而,有些看似健康的生活方式,其实对身体的危害却是非常大的。下面这些大家常做的事情,你以为是在养生,其实是在养病!快来看看这些错误的养生方法,你中招了没?错误的养生方式/ 每天8杯水 /伤了肾经常听到人说“多喝水好,每天要喝够8杯水才健康”……其实,人每...
养肝养颜!春天饮食"三多三少" 吃豆胜过肉

多喝水

春季养生重在养肝,平时多喝水可增加血液循环,有利于养肝,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。而适量饮茶,可提神解困。若春季饮香气浓郁的花茶,有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气升发,疏散瘀滞。

多吃蔬菜

春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等,因此要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。

少吃酸

春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。

少吃油腻刺激食物

春季饮食宜清温平淡,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃。有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火伤身。

养肝养颜!春天饮食"三多三少" 吃豆胜过肉

少吃寒凉食物

寒凉的食物不宜在春季食用(特殊病人除外),特别是生冷的东西如冰淇淋等,否则,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。

春天养生吃点啥?春吃豆胜过肉!

春天养生吃点啥?众多营养专家告诉你:吃肉不如吃豆!

干豆黄豆杂豆好搭档:在所有植物性食物中,只有黄豆的高蛋白可与动物性食物相媲美,其蛋白质含量高达35%~40%,所以黄豆被誉为“田中之肉”、“植物蛋白之王”及“绿色牛奶”。

豆类蛋白质中富含赖氨酸,是与谷类蛋白质(谷类蛋白质中赖氨酸比例低)互补的理想食品。大豆的脂肪含量约为15%~20%,其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,此外还含有较多对心血管健康有益的磷脂。如果再和杂豆搭配起来,互补,营养更为丰富。

先说说庞大的豆类队伍中的黄豆,广东中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟介绍,黄豆中除了具有高蛋白质、高不饱和脂肪酸的特点外,还含有一定量的B族维生素及钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌等微量元素。黄豆的营养成分可为脑细胞的生长发育提供充分的原料,保持脑细胞更新的顺利进行。另外,豆类提供的钙可改善骨密度,促进骨骼健康。

因此,利用豆类蛋白在日常生活中替代部分动物性蛋白质,可减少动物性脂肪摄入过量的风险,在一定程度上可有效预防高血压,降低血脂,预防心血管疾病发生。干豆中除了黄豆这一类比较特殊的豆类,还有杂豆,比如绿豆、红豆等,它们不同于黄豆,黄豆中主要的特点是蛋白质含量高,在某种程度上相当于吃肉,而杂豆主要是淀粉,可以算作一种主食。它和黄豆是好搭档,合体成为“营养炸弹”。

鲜豆春起可多吃:鲜豆四季豆、豌豆、豇豆等就是很应季春季食材。它们算是蛋白质含量高的蔬菜,也是维生素、矿物质和膳食纤维的储藏室。四季豆中的B族维生素含量特别丰富。而且还是一种难得的高钾高镁低钠的蔬菜。无论切丝配肉丝炒食,还是加醋汁凉拌,都很好吃。同样,细长的豇豆也跟四季豆类似,焯水后凉拌即可。它们都是很适合春天食用的蔬菜。

养肝养颜!春天饮食"三多三少" 吃豆胜过肉

养肝养颜!春天饮食"三多三少" 吃豆胜过肉

随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。春天饮食“三多三少”多吃甜中医认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,...
冰箱里的冷冻蔬菜比较没营养?事实可能超乎你想像!

冰箱里的冷冻蔬菜比较没营养?事实可能超乎你想像!

随着现代人的生活步调加速,慢慢地我们开始得从「营养健康」与「方便快速」之间做选择。即使偶尔忙里偷闲能够到市场采买,等到真的想起来要下厨,这些原本新鲜的蔬果可能早就都发黄软烂。为了因应烹饪的方便性与蔬果保存问题的「冷冻蔬菜」就这样问世了!但可能有人认为,经过处理后的冷冻蔬菜感觉好像比较不营养!但这是真...